Чай пуэр 20-30 лет — это эталон китайского чайного искусства, являющийся олицетворением роскоши и аристократизма. Элитные старые пуэры, возраст которых составляет от 20 до 30 лет, считаются ценнейшими продуктами чайной промышленности, которые пользуются популярностью среди известных коллекционеров и искушенных гурманов.
Пуэр — это единственный в мире чай, который подвергается выдержке, что делает его уникальным и неповторимым. В процессе многолетнего хранения чайные листья, собранные заботливыми руками опытных мастеров с плантаций провинции Юньнань, меняют свой цвет с серо-зеленого до насыщенного коричневого. Помимо изменения цвета, старый пуэр возрастом от 20 до 30 лет меняет свой вкусоаромат. Трансформации подвергается и биохимия чая, в результате чего напиток становится еще более полезным для здоровья, а его тонизирующий эффект — более ярким.
Премиальные многолетние пуэры, как правило, подвергаются натуральному старению. Как утверждают эксперты, горечь чайных листьев пропадает лишь спустя 2-3 года хранения, а пика своей зрелости чай достигает только к 20 годам. Соответственно, пуэр 20-30 лет можно смело считать лучшим в своем классе. Правильная выдержка подразумевает хранение чайных листьев на специальных складах при соблюдении всех условий: определенного уровня влажности, соответствующей температуры и т.д.
Чай пуэр 20-30 лет чаще всего представлен в спрессованном виде, однако встречаются и редкие рассыпные пуэры-долгожители, которые относятся к суперпремиальному классу.
Элитный пуэр 20-30 лет демонстрирует великолепные вкусовые и ароматические качества. Он имеет мягкий, нежный вкус, лишенный горечи. Если в молодых пуэрах классические древесные ноты выражены довольно ярко, то в чае, возраст которого достигает 20-30 лет, эти оттенки более утонченные, изысканные и деликатные. Роскошный настой из старого пуэра характеризуется тонким ароматом с мотивами сухофруктов, орехов и карамели. В букете настоящего качественного пуэра 20-30 лет ни в коем случае не должен присутствовать запах плесени, так как это является показателем неправильного хранения чая. Чем старше пуэр, тем более густой, насыщенный настой он дает. Напиток из пуэра возрастом 20-30 лет будет иметь наиболее яркий оттенок по сравнению с более молодыми разновидностями.
Как правило, пуэр 20-30 лет — это редкий, коллекционный чай. Да и стоимость у него соответствующая! Впрочем, высокая цена пуэра 20-30 лет не останавливает коллекционеров и гурманов от покупки столь эксклюзивного продукта. Такой чай не пьют каждый день, а чаще всего он становится достойным экспонатом богатой коллекции. Кроме того, купить пуэр 20-30 лет можно в качестве роскошного подарка для настоящего ценителя чайного искусства. Старый пуэр — это весьма символичный дар на годовщину или юбилей. Кстати, в Китае к этому продукту особое отношение — очень часто старые пуэры превращаются в семейные реликвии, которые передаются из поколения в поколение.
Наш магазин предлагает гурманам купить элитный пуэр возрастом от 20 до 30 лет и гарантирует подлинность и высокое качество всех представленных товаров. Старый пуэр 20-30 лет способен удивить даже самого продвинутого ценителя чая!
|