Чай Пуэр в плитках

Пуэр в плитках — это очень удобный формат необычного китайского чая. Он не рассыпается, не занимает много места, но при этом дает качественный и полезный напиток. При этом на пуэр в плитках цена вполне приемлемая.

Этот продукт был создан примерно после 1730 года, когда Китай стал продавать свой чай за границу. Пуэр в плитках было гораздо удобнее перевозить, так как он занимал гораздо меньше места, чем рассыпной, следовательно, на каждую лошадь можно было нагрузить больше товара.
К счастью для современных гурманов этот вид пуэра производится и в наши дни. Более того, пуэр в плитках стал отличным материалом для творчества. Китайцы подметили, что на брикетах можно изображать иероглифы или какие-то картинки.

Пуэр в плитках производят по особой технологии. Для его изготовления используются листочки с чайных деревьев из китайской провинции Юньнань. Их завяливают, сваливают в кучи и проливают определенным количеством воды, чтобы запустить процесс ферментации. В принципе, так же создается и рассыпной чай, но только после этого его сразу сушат. По завершении ферментации будущий пуэр в плитках распаривают и закладывают в формы, на которые нанесен рельефный рисунок. После просушивания получаются плотные чайные брикеты.

Если Вы собрались пуэр в плитках купить, запомните несколько рекомендаций. Лучше отказаться от покупки, если чай упакован в герметично запаянный целлофан или пластик. Пуэр в плитках в такой фасовке подвержен размножению микроорганизмов и возникновению плесени, отчего становится непригодным для употребления. Понюхайте плитку — наличие рыбного запаха также должно Вас насторожить. Следите за тем, чтобы бумажный брикет был целым, без надрывов и потеков.

Люди, которые впервые решились пуэр в плитках купить, задаются вопросом — как же его заварить? Метод приготовления этого напитка практически не отличается от способа создания рассыпного пуэра, если не считать того, что пуэр в плитках нужно отрезать специальным ножом. Если такого приспособления у Вас нет, можно использовать и обычный нож или просто отламывать кусочки руками. Пуэр в плитках обязательно следует промыть перед тем, как положить в чайник.

Полезные свойства чая данного сорта известны давно. Так, пуэр в плитках дарит бодрость, активизирует мыслительную деятельность, благотворно влияет на сердечно-сосудистую, пищеварительную и нервную системы, а также очищает организм от шлаков. Однако такая разновидность этого знаменитого чая дарит еще и эстетическое наслаждение. Пуэр в плитках может быть разного размера, его украшают рельефными рисунками. Даже и сам брикет выглядит необычно, так что его можно назвать доступной экзотикой. При этом на пуэр в плитках цена вполне приемлемая.