Корзина:
корзина пуста
Понедельник-Пятница с 9:00 до 21:00
Суббота-Воскресенье с 10:00 до 21:00
(495) 765-66-08
Пуэр Доставка Контакты

Чай Пуэр
Пуэр рассыпной Шу
Пуэр рассыпной Шен
Пуэр 357 гр в блинах Шу
Пуэр 357 гр в блинах Шен
Пуэр Мини То Ча
Пуэр прессованный Шен 50-300 гр
Пуэр прессованный Шен более 500 гр
Пуэр прессованный Шу 50-300 гр
Пуэр прессованный Шу более 500 гр
Дворцовый Пуэр Императорский
Пуэр в подарочной упаковке
Пуэр с добавками
Белый Пуэр прессованный
Белый Пуэр рассыпной
Дикий Пуэр комковoй
Смола пуэр
Пуэр в плитках
Пуэр по выдержке

Как выбрать пуэр

Как выбрать пуэрКак выбрать пуэр, если Вы только начали знакомство с этим необычным чаем? Специалисты утверждают, что качество чайных листочков определяется двумя характеристиками — глубиной вкуса и насыщенностью аромата. Конечно, лучший и самый верный способ оценить пуэр — это попробовать его настой. Однако это возможно не всегда. Как правильно выбрать пуэр, если продегустировать его Вы не можете?

О том, как выбрать пуэр, Вам могут подсказать сотрудники нашего магазина. Предлагает Вам информацию о том, какие критерии необходимо учитывать при покупке такого чая. С помощью этой информации Вы поймете, как выбрать пуэр по определенным характеристикам.

1. Происхождение.
Если Вы не знаете, как выбрать хороший пуэр на основе информации о его родине, возьмите на заметку следующие факты. Как и любой другой чай, этот сорт тем качественней, чем выше росло дерево, с которого собраны листочки. Предпочтительнее использовать пуэр, созданный из листочков старых деревьев, возраст которых превышает 300 лет.
Чтобы понять, как правильно выбрать пуэр, нужно обратить внимание и на производителя. Знатоки советуют не доверять продукции крупных заводов. Чтобы стабильно предоставлять большие объемы продукции, они иногда смешивают хороший пуэр с образцами качества похуже, что, естественно, не идет на пользу напитку. Цена такого чая при этом довольно высока. Лучше довериться мелким поставщикам. Они хоть и не щеголяют раскрученным названием, но предлагают качественный пуэр по разумной цене.

Как выбрать пуэр

2. Условия хранения.
Как и любой другой чай, пуэр должен храниться в прохладном сухом месте с хорошим доступом кислорода. Проследите, чтобы на витрине рядом с этим продуктом не было каких-либо сильно пахнущих товаров. Пуэр имеет свойство впитывать посторонние ароматы, но на пользу ему это не идет. Стоит насторожиться, если Вам предлагают чай данного сорта в герметичной упаковке. Без доступа кислорода в нем может образоваться плесень. Какой бы ни была упаковка, перед тем, как выбрать пуэр, убедитесь в ее целостности.

Как выбрать пуэр

3. Внешний вид.
Приглядитесь к тому, какой оттенок имеет чай. Цвет заварки имеет отношение к способу обработки продукта. Шен пуэр имеет листочки приглушенного зеленоватого оттенка. Цвет шу пуэра ближе к темно-коричневому. Слишком темный оттенок чая свидетельствует о том, что при обработке его могли пережечь. Следите также, чтобы в пуэре не было белых или желтоватых включений — это тоже свидетельствует о низком качестве чая. Как выбрать качественный пуэр, если он прессованный? Помимо остальных характеристик, обратите внимание на плотность брикета. Следите, чтобы он не был рыхлым, но при этом от него легко отламывались кусочки.

Как выбрать пуэр

4. Запах.
Как выбрать хороший пуэр по запаху? Ищите тот чай, в букете которого присутствуют сладковатые нотки, похожие на аромат чернослива, а также тона древесины и дыма. Остерегайтесь запаха плесени или рыбы. Наличие таких тонов в аромате пуэра свидетельствует о нарушениях условий хранения. Употреблять чай с рыбным ароматом не просто неприятно, но и опасно для здоровья. Запах может оказаться признаком возникновения патогенной микрофлоры.

Как выбрать пуэр

5. Возраст.
Существует мнение, что чем старше пуэр, тем он качественнее. Однако это не совсем правильно. Разберемся, как выбрать чай пуэр по возрасту. Здесь все зависит от того, какой именно напиток Вы хотите получить. Чем старше пуэр, тем более терпкий и вяжущий у него вкус. Если Вы — новичок, отдайте предпочтение ферментированному чаю данного сорта. Сырой пуэр больше подойдет для опытных дегустаторов. К слову, пуэр возрастом более 10 лет в продаже встречается нечасто. Дело в том, что стоить такой продукт будет на порядок дороже, да и подделать его куда проще, чем хранить столько лет, так что качество может и подкачать.

Как выбрать пуэр

Наука о том, как правильно выбрать пуэр, к сожалению, не является гарантией того, что Вы получите идеальный напиток, так как его вкус очень специфический. Ознакомьтесь с правилами заваривания и употребления этого напитка, чтобы не ошибиться в процессе приготовления.


 
Статьи
Как хранить пуэр
Как хранить пуэр

Как выбрать пуэр
Как выбрать пуэр

Как заваривать пуэр
Как заваривать пуэр

Как пить пуэр
Как пить пуэр

Воздействие пуэра на организм
Воздействие пуэра на организм

Полезные и вредные свойства Пуэра
Полезные и вредные свойства Пуэра

Чем пуэр Шу отличается от пуэра Шен
Чем пуэр Шу отличается от пуэра Шен

Пуэр для похудения
Пуэр для похудения

Провинция Юньнань – родина пуэра
Провинция Юньнань – родина пуэра

Чайные флеши и типсы
Чайные флеши и типсы

Эффект пуэра
Эффект пуэра

Китайский чайник для пуэра
Китайский чайник для пуэра


Корзина:
корзина пуста
С 10:00 до 22:00 без выходных
(495) 765-66-08