Пуэр в грейпфруте

Пуэр в грейпфруте представляет собой уникальную разновидность знаменитого постферментированного чая, которая «упакована» в кожуру грейпфрута. Данный вид чая, относящийся к категории «премиум», завоевал сердца многих искушенных ценителей по всему миру.

Довольно высокая стоимость продукта объясняется сложным и трудоемким производственным процессом, все этапы которого осуществляются вручную. Для создания грейпфрутового пуэра мастера отбирают спелые грейпфруты с ровной, гладкой кожурой без дефектов, с которых срезают верхушки. Специальными приспособлениями из фрукта аккуратно вынимают всю мякоть, чтобы не повредить будущую чайную «оболочку». В некоторых случаях внутреннюю сторону кожуры натирают корицей, смешанной с соком грейпфрута.

После освобождения кожуры от мякоти ее «фаршируют» ферментированным шу пуэром (черный пуэр), который не был просушен до конца. В дальнейшем чайные листья подвергаются сушке вместе с кожурой. Качественный пуэр в грейпфруте досушивают естественным образом без сильных температурных воздействий, благодаря чему чайные листья наполняются роскошными цитрусовыми оттенками. Стоит отметить, что в настоящий грейпфрутовый чай никогда не добавляют искусственных ароматизаторов или усилителей вкуса.

Чтобы получить из пуэра в грейпфруте превосходный настой, рекомендуется взять примерно 5-10 граммов чая на 200-300 мл очищенной воды, нагретой до 80 градусов. Кстати, одного грейпфрута с чайной «начинкой» хватает как минимум на 20 незабываемых чаепитий. Как и при заваривании традиционного пуэра, первую проливку грейпфрутового чая необходимо слить. Время приготовления напитка может варьироваться от 30 секунд до 1 минуты, в зависимости от предпочтений гурмана. Уникальный чай пуэр в грейпфруте способен «выдерживать» до пяти заварок, не теряя своих очаровательных вкусоароматических свойств. Иногда в заварочный чайник вместе с чаем кладут небольшой кусочек кожуры грейпфрута, что делает напиток еще более ароматным. Чай пуэр в грейпфруте обладает поразительным сочетанием вкусовых нот: традиционные древесные мотивы пуэра переплетаются с мягкими цитрусовыми тонами, раскрываясь незабываемым грейпфрутовым послевкусием.

Как и классический пуэр, данный чай обладает рядом особых свойств и способен положительно влиять на здоровье человека. Согласно распространенному в Китае и среди мировых ценителей мнению, пуэр в грейпфруте оказывает тонизирующее воздействие, способствует пищеварению, понижает сахар в крови и выводит из организма токсины. Словом, грейпфрутовый пуэр — это не только вкусно, но и очень полезно!

Если Вы находитесь в поисках подарка для близкого человека, разделяющего Вашу страсть к элитным сортам чая, то обязательно обратите внимание на пуэр в грейпфруте. Перевязанный красивой лентой, этот подарок выглядит весьма презентабельно и экзотично. Не сомневайтесь, получатель презента по достоинству оценит Ваш тонкий вкус!